Is siúcra nádúrtha é Erythritol - saor in aisce - milseoir le saintréithe uathúla agus ilbhuntáistí. Is réamhrá mionsonraithe é seo a leanas:
I. Saintréithe Bunúsacha
Cobhsaíocht láidir
Is féidir leis teochtaí arda a sheasamh (a bhfuil ar a chumas teochtaí os cionn 160 céim a sheasamh), aigéid agus alcaileacha, agus tá sé fós seasmhach ó thaobh nádúir de le linn próiseála amhail bácáil agus steiriliú teochta ard -, gan substaintí díobhálacha a dhianscaoileadh nó a ghiniúint go héasca.
Hygroscopicity íseal
Is ar éigean a ghlacann sé taise i dtimpeallacht le taiseachas coibhneasta níos lú ná 90%, atá áisiúil do stóráil agus do phróiseáil bia, agus tá sé oiriúnach go háirithe chun bianna tirime a dhéanamh (mar shampla seacláid agus candies).
| Táscairí: | Eirtreach | Xilitol | Sórbol | Maltitol |
| Binneas (siúcrós=100) | 60-70 | 100 | 60-70 | 75-90 |
| Teas (kcal/g) | 0.2 | 2.4 | 2.6 | 2.8 |
| Luach GI | 0 | 7 | 9 | 53 |
| Cariigineach | Níl | Íseal | Íseal | Meánach |
| Friotaíocht ard teirmeach | High (>160 céim) | Meánach (<100℃) | In airde | In airde |
Úsáidtear Erythritol go forleathan i réimsí an bhia, na ndeochanna, na dtáirgí sláinte agus na míochaine mar gheall ar a airíonna uathúla
Siúcra - saor in aisce/íseal - Bianna agus deochanna siúcra:
Deochanna: siúcra - deochanna carbónáitithe saor in aisce, deochanna sú torthaí, deochanna tae, deochanna spóirt, deochanna soladacha, srl.
Calladh: siúcra - candies chrua saor in aisce, candies bhoga, seacláid, guma coganta (go háirithe oiriúnach, le mothú maith úrnua agus nach bhfuil sé éasca taise a ionsú), candies mint, candy brúite, srl.
Earraí bácáilte: siúcra - saor in aisce/íseal - cácaí siúcra, fianáin, arán, pastries (tabhair faoi
Táirgí déiríochta: siúcra - iógart saor in aisce, uachtar reoite, etc.
Subh agus glóthach: A chur in ionad an tsiúcróis i ndéanamh - siúcra nó siúcra - táirgí saor in aisce.
Milsitheoir Tábla: Mar phacáiste beag de ionadaí siúcra, tá sé ar fáil do thomhaltóirí cur le caife, tae, gránach, srl.
Forlíontaí sláinte agus aistí bia speisialta
Diaibéiteas - Bianna cairdiúla: Binneas a sholáthar gan siúcra fola a ardú.
Bianna Bainistíochta Meáchain: Binneas a chur ar fáil le beagnach aon mhéadú ar iontógáil calorie.
Táirgí Sláinte Béil: taos fiacla, béalóg, srl.
Excipients cógaisíochta: Úsáidte chun blasanna a chumhdach (blas na ndrugaí a fheabhsú), mar líontóirí nó caolairí, etc.
Táirgí Cúraim Phearsanta: taos fiacla, béalóg, cosmaidí
Saintréithe erythritol: nialas calraí, siúcra - saor in aisce, gan aon siúcra fola, cosaint fiacla, agus cobhsaíocht mhaith.
Is siúcra sábháilte, nádúrtha agus feidhmiúil den scoth é Erythritol - saor in aisce - milseoir. Agus binneas á sholáthar gar do shiúcrós, tá buntáistí suntasacha aige, mar shampla gan siúcra fola a ardú, gan lobhadh fiacla a chruthú, agus caoinfhulaingt díleá maith a bheith agat, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina chomhábhar tábhachtach i siúcra - saor in aisce, íseal - siúcra, bia atá cairdiúil do dhiaibéitigh agus do bhia agus beanna.
Clibeanna Te: Siúcra - saor in aisce - milseoir, an tSín Siúcra - saor in aisce - Milsitheoir Milseoirí, Soláthraithe, Monarcha
