Tá blas níos fearr ag Isomalt ná polail eile. Mar sin, tá sé an-oiriúnach le húsáid i candies crua mar ionadaí siúcra. Tá dhá shainiúlacht againn, criostail isomalt agus púdar isomalt. Isomalt DC go speisialta, tá flúirseacht agus compressible den scoth aige. Is féidir é a mheascadh go tapa le comhábhair eile agus a tháirgtear i dtáibléid.
Clibeanna Te: an siúcra is fearr le haghaidh candy isomalt candy, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, a cheannach, is fearr, praghas
